Nächster Termin: 5. April 2025, 8-12:30 Uhr!
Fünf junge Klosterneuburger Landwirte hatten eine Idee … und verkaufen nun ihre regionalen Produkte beim Klosterneuburger Jungbauern-Markt in der Gärtnerei Spitzbart.
Es gibt sie – die Klosterneuburger Landwirte! Jung, innovativ und mit regionalen und nachhaltigen Produkten. Fünf von ihnen wollen mit der gemeinsamen Idee auf sich aufmerksam machen und ihre landwirtschaftlichen Erzeugnisse einem größeren Publikum präsentieren.
Der Jungbauern-Markt soll in regelmäßigen Abständen in der Gärtnerei Spitzbart in der Donaustraße in Klosterneuburg stattfinden. Der nächste Termin ist am 5. April 2025 von 8 bis 12:30 Uhr.
Wer ist mit dabei?
Mit dabei ist Sebastian Hediger von der Weingärtnerei Lindnerhof mit seinen Weinen. Johannes Krakora vom Mauerbacherhof präsentiert Köstliches aus Klosterneuburger Marillen. Außerdem sind Manuel Niedl mit den Freilandeiern seiner „Wanderhühner“ und Fabian Niessler mit besten Fleisch- und Wurstwaren seiner Schafe und Ziegen präsent. Und Junggärtner Florian Spitzbart von der Gärtnerei Spitzbart hat frisches regionales Gemüse.
Seit kurzem ist auch Philipp Loidolt mit seinen frischen Fischen aus Aquaponik mit dabei! Und ganz neu: Honig vom Klosterneuburger Imker Martin Meier.
Wie geht’s weiter?
Ob der Klosterneuburger Jungbauern-Markt neben starker Supermarktkonkurrenz bestehen kann, hängt ganz wesentlich von Ihnen, den Kunden ab. Die Klosterneubuger Jungbauern sind jedenfalls mit Herzblut bei der Sache und bieten beste regionale Produkte!
Alle Infos zu neuen Terminen gibt es direkt bei den Jungbauern, in der
Gärtnerei Spitzbart, online unter www.gaertnerei-spitzbart.at und auf
unseren Social Media Kanälen.
Bleiben Sie dran!
Die Jungbauern:
Sebastian Hediger & Marlene Lindner
Die engagierten Jungwinzer haben ihre Weingärten am Buchberg. Die Hauptsorte
ist Grüner Veltliner.
Kontakt: Weingärtnerei Lindnerhof, Tel. 0664 50 47 660, www.wein-lindnerhof.at, Email wein@lindnerhof.at
Johannes Krakora, Mauerbacherhof
Jojo verarbeitet die „Klosterneuburger Marille“ zu Säften und Fruchtnektar. Seine Obstbäume wachsen
in Kritzendorf. Zur Pflege der Wiesen züchtet er außerdem Schafe.
Kontakt: Fuchsgasse 17, 3420 Kritzendorf, Tel. 0664 252 95 06, Instagram @mauerbacherhof
Manuel Niedl, Das Niedl-Ei
Manuel schickt seine Freilandhühner im Komfort-Anhänger auf die saftigsten Wiesen. Die Hendln legen dafür die besten Eier.
Kontakt: Hauptstraße 89, 3400 Maria Gugging, Tel. 0650 330 12 29, www.vombauern.at
Schaf- und Ziegenzucht Fabian Niessler
Fabians Tiere dürfen ganzjährig auf den Weiden in Kritzendorf leben und werden vom Jungbauern liebevoll versorgt. So entstehen beste und nachhaltige Fleisch- und Wurstwaren.
Kontakt: Hauptstraße 182-188, 3420 Kritzendorf, Tel. 0676 702 89 86, office@galabau-niessler.at
Florian Spitzbart, Gärtnerei Spitzbart
Der top ausgebildete Junggärtner bringt frischen Wind und viele Innovationen in die bekannte Gemüsegärtnerei Spitzbart. Produziert wird auf den Flächen direkt im Stadtzentrum.
Kontakt: Donaustraße 4, 3400 Klosterneuburg, Tel. 02243 32406, www.gaertnerei-spitzbart.at
Philipp Loidolt-Shen, Fischfarm Zwischenbrücken
Frische Buntbarsche aus nachhaltigem und artgerechten Aquaponik-System.
Kontakt: fisch@azholla.eco, Tel. 0699 193 04 803
Imkerei Martin Meier
Honig aus den Bienenstöcken am Waldrand in Weidling Außerdem gibt es bei Martin Bienenwachsprodukte.
Kontakt: Karl-Grünbergerweg 1, 3400 Weidling, Tel. 0664 412 44 23, martin.meier1985.mm@gmail.com
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