Jetzt aktuell: Kürbis

Kürbisse galten lange Zeit als typisches Arme-Leute-Essen, ein Image, das sich mittlerweile allerdings grundlegend geändert hat. Denn Kürbisse sind heute vor allem im Herbst und Winter nicht mehr vom Speiseplan wegzudenken. Nicht zu Unrecht – sind die „Plutzer“ doch ausgesprochen aromatisch, gesund und dazu noch äußerst kalorienarm. Der Geschmack der Beerenfrüchte reicht von fruchtig-herb bis zart-nussig.

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